苦瓜[中藥]

苦瓜，中藥名。為葫蘆科植物苦瓜Momordica charantia L.的果實。我國南北均普遍栽培。具有祛暑滌熱，明目，解毒之功效。常用於暑熱煩渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒。

入藥部位

果實。

性味

味苦，性寒。

歸經

歸心、脾、肺經。

功效

祛暑滌熱，明目，解毒。

主治

暑熱煩渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒。

相關配伍

1、治中暑暑熱：鮮苦瓜截斷去瓤，納好茶葉再合起，懸掛陰乾。用時取6-9g煎湯，或切片泡開水代茶服。（《泉州本草》）

2、治煩熱消渴引飲：苦瓜絞汁調蜜冷服。（《泉州本草》）

3、治汗斑：鮮苦瓜去瓤及種子，用砒霜0.6g，研末，納入瓜內，以物蓋口，用火烤出汁，取汁塗患處。（《福建藥物志》）

用法用量

內服：煎湯，6-15g，鮮品30-60g；或煅存性研末。外用：適量，鮮品搗敷；或取汁塗。

使用注意

脾胃虛寒者慎服。

《本草求原》：“火盛翳脹及噎膈病癒後均忌。”

苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產，孕婦慎食。

採集加工

秋季採收果實，切片曬乾或鮮用。

形態特徵

一年生攀援草本，多分枝，有細柔毛，卷鬚不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各約5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近於光滑或有毛；葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5-15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5-15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4-6mm；花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.5-2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生於萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5-10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細長，柱頭3枚，胚珠多數。果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8-30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂。種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包於紅色肉質的假種皮內。花期6-7月。果期9-10月。

生長環境

廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。我國南北均普遍栽培。

性狀鑑別

乾燥的苦瓜片呈橢圓形或矩圓形，厚約2-8mm，長3-15cm，寬0.4-2cm，全體皺縮，彎曲，果皮淺灰棕色，粗糙，有縱皺或瘤狀突起。中間有時夾有種子或種子脫落後留下的孔洞，質脆，易斷，氣微味苦。

以青邊、肉質、片薄、子少者為佳。

藥理作用

1、降血糖作用。

2、抗癌作用。

3、抗病毒作用。

4、對免疫功能的影響：可延遲同種移植的皮膚排斥反應；消除T細胞依賴性抗原引起的空斑形成細胞反應等。

5、抗生育作用、抗寄生蟲作用。

現代套用

治療糖尿病。

相關論述

論苦瓜之色有生青熟赤之分，其性有生寒熟溫之別：張石頑：“錦荔枝，有長短二種。生青熟赤，生則性寒，熟則性溫。閩、粵人以長者去子，但取青皮煮肉充蔬，為除熱解煩，清心明目之品。短者性溫，其子苦甘，內藏真火，故能壯陽益氣，然須熟赤，方有殊功。”（《本經逢原》）